國际养猪專家：抗生素不會被永远禁止
浏覽量：1000发布時間：2014-03-12
記者采访了几位着名的兽医專家，並問了他們(men)兩個問(wen)題。問題一：在動物生產中，微生物的抗生素耐药性是否只是(shi)值得關注的一個理由(you)?問題二：在畜禽生(sheng)產中，抗生素是(shi)否會被永远禁止?下(xia)面是他們對这兩個問題的回(hui)答。
大衛伯奇，英(ying)國八方服務公司：
問題一：“在养猪生產中有几種細菌會引起抗生素(su)耐药性，主要是大肠(chang)杆(gan)菌和猪胸膜肺炎放線杆菌。不(bu)過，也(ye)有其(qi)他一些細菌會存在这個問題，例如猪痢疾短螺旋體，主要分布在(zai)比利(li)時和西班牙。氧化鋅已非常地控製英(ying)國多年來由於降低抗生素的使用量而出現的大(da)肠杆菌問題。”
問題二：“我認為不會。我們(men)只是在兽药和動物生產中需要抗(kang)生素。在一定程(cheng)度上(shang)，我們可以更换它們，但是当出現生病(bing)或垂死動物時，作為一名兽医，我們的首要(yao)任務就是要救助(zhu)它們。我們照顧好我們的動物(wu)，因此我們需(xu)要(yao)抗生素。”
阿里博士，荷蘭乌(wu)得勒支大學農場動物健康部(bu)：
問題一：“耐药性菌株的数量有明顯的(de)增加(jia)。例如18~20年前對(dui)氯霉素產耐药性的菌株(zhu)，到今天對相同類型(xing)的抗(kang)生素仍然具有耐药性。”
問題二：“區分抗生(sheng)素使用(yong)的不同類型是非常重要的。当我們談到個別案(an)例的抗生素滥用時，这必定將會繼續存(cun)在。不(bu)過当我們說到抗生素批量使用時，我想这可以采取一定的步骤來改(gai)善。我覺得抗生素的批量使用(yong)能够(gou)也嚴格地加以控製。不(bu)過这需要整個行業聯合進行(xing)。”
史蒂芬博士，英國諾丁漢大(da)學兽医傳(chuan)染病學者：
問題一：“農場(chang)家畜的抗生素使用和他們面對的重要傳染性細菌的關系是直接的(de)。英國的家畜行業和其他團體(ti)密切地合作，共同對抗生素聯(lian)合使用负責，繼續促進谨慎、平衡的使用指导方针(zhen)。”
問題二：“在畜牧業(ye)中，任何(he)被禁止的抗生素的使用都將會給食品造成明確(que)而消的负面影響。抗生素的合理供應和訓練有素的兽医專業人員對抗(kang)生素準確使用對回饋給社會的成千上萬的家畜的健康和福利都是非常重要的(de)。一些國家(jia)已(yi)決定嚴格限製抗生素在農場動物的使用。另外，動物福利和食品中許多负面影響需(xu)要認(ren)真地监測，这一點是非常重(zhong)要的(de)。”
霍華德博士(shi)，兽医，愛荷華州精選農場運行官和美(mei)國猪肉生產协會兽医(yi)发言人：
問題一：“这取決(jue)於抗生素的使(shi)用類型。使用生硬的說明將會是很困难的，並非所有抗生素的作用機理都(dou)是相同的，一般來說，人們可(ke)以看到长期低剂量的使用抗生(sheng)素會出現更大的風险，而不是偶爾在治(zhi)疗剂量或控製剂量内使用。”
問題二：“这是能會(hui)发生的。这將意味着(zhe)回到了黑暗時(shi)代。即使人們希望不用抗生素都能具有很好的生长性能，而且還能有很好的抗菌效果。目前來說(shuo)这是不會发生的(de)，也是不人(ren)道的。我們需要的(de)是治疗生病的動物，並能挽救它們的(de)生命。”